抗酸化作用のあるビタミンEをたっぷり含んだアボカドオイルを使ったサラダ。高たんぱく、低脂質な鶏ささみを、独自の調理方法でしっとりと仕上げ、低糖質なブロッコリーと合わせることで、サラダながらに満足感のある一品に仕上げています。ほんのり甘いりんごが見た目と食感のアクセントになっています。