商品開発時にも「まるでお米のようだ」と好評だったカリフラワーライスと豆腐を使った、シーフードピラフ風。お米の代わりにカリフラワーと豆腐を使うことで、糖質をグッと下げました。魚介類の旨味を効かせて満足感のある一品に仕上げました。