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塩麹チキンと彩り野菜のラタトゥイユ

塩麹チキンと彩り野菜のラタトゥイユ

184 kcal

温め目安時間

電子レンジ・・・約5分
湯煎・・・・・・約6分

タンパク質15.8g 脂質8.9g 炭水化物10.1g

塩麹に漬け込むことでしっとりと柔らかに仕上げたチキンと、彩り豊かな野菜を組み合わせてラタトゥイユにしました。トマトには抗酸化作用のあるリコピンが含まれています。バジルやにんにくの香りをうまく使い、素材本来の味を楽しめるように仕上げました。

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